Entre 88 trabajos de 15 provincias, estudiantes del Instituto Técnico “José Hernández”, de la localidad de Wenceslao Escalante, obtuvieron el primer premio en un certamen realizado en la Expo Rural de Palermo.
Los ganadores del concurso: «Fans de la carne vacuna». (Foto: X IPCVA).
Los alumnos del 1er y 2do año del Instituto Técnico José Hernández, de la localidad cordobesa de Wenceslao Escalante, ganaron el concurso nacional “Fans de la Carne Vacuna” y se convirtieron en los primeros grandes campeones de la Exposición Rural de Palermo.
El trabajo presentado por los estudiantes, titulado “Desarrollo de la Carne Vacuna en nuestro país”, impresionó al jurado y les permitió obtener el primer puesto.
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Como parte del premio, los alumnos recibieron mochilas con útiles, un set de carne para el grado y una notebook para la docente, además de un viaje educativo de tres días.
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Organizado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA), este concurso tiene como objetivo incentivar la investigación, el debate sobre la producción y el consumo de carne.
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En la primera edición, la Escuela N° 321 de San Salvador de Jujuy se alzó con el primer premio.
Escuelas de 15 provincias presentaron 88 trabajos
En esta segunda edición, se calificaron 88 trabajos presentados por escuelas de 15 provincias. El jurado, compuesto por referentes de los distintos eslabones de la cadena productiva de la carne, evaluó los proyectos en función de su relevancia y calidad.
Los alumnos de la escuela cordobesa, minutos antes de recibir el premio en la Exposición Rural de Palermo. (Foto: X IPCVA).
“El objetivo del concurso es que los chicos y los docentes investiguen. Debatan temas relacionados con la producción y el consumo de carne. Son aspectos que no suelen estar incluidos en los contenidos curriculares a pesar de la importancia social y económica de la carne argentina”, destacó Jorge Grimberg, presidente del IPCVA.
En tanto, Daniel Urcía, consejero del IPCVA y coordinador de la Comisión de Promoción Interna del Instituto, destacó la importancia de las propuestas educativas presentadas en el concurso.
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“Es importante remarcar que para que los chicos del último año del primario y primero del secundario participen, desarrollan contenidos específicos sobre la producción ganadera, la calidad nutricional de la carne, la industria, las exportaciones y las razas”, afirmó Urcía.
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“Para las próximas ediciones nos queda por delante el desafío de que cada frigorífico y cada rural del país tomen el concurso como propio, se acerquen a los colegios y participen difundiendo los contenidos sobre la producción de carne que está presente en todo el territorio de la Argentina”, concluyó Urcía.